还记得小时候吗？家里基本都会养头猪，那时候猪圈和厕所仅仅只有一墙之隔。一般每家都会有个菜园子，或大或小，里面都种着葱、香菜、小油菜等等，反正家里人爱吃的都种上。

一般父母每周都会去厕所把粪挑到菜园里，但是并不能直接使用，需要一定的发酵时间，凡是泼过粪水的菜园里的菜都会长得非常旺盛。当然，和现在用的化肥一样，也是需要控制数量的，不能用太多，用的太多，会烧苗的。最后，不过为了保证蔬菜的干净，一般都会等着下完雨的傍晚或者摘下来之后用清洁剂好好泡泡才会吃。

有时候人粪不够了，还会去用猪的。小时候记得我就干过这个事，到猪圈里或者去土路上找猪粪。一晃已经三十年过去了，物是人非。以前人丁兴旺的老家，清明节就热闹了一个上午，然后就没人影了。

那时候，记得还不是很担心粪污污染，毕竟家里就那么两三头猪，还有就是三四口人，很多时候那些粪便都不够浇菜地的，但是现在种菜，就不一样了，各种肥料，有时候都能把人选花了眼。

记得小时候自家种的蔬菜，最显著的特点，向阳的和向阴的，中间的和墙角的，长势完全是两个样子，叶子上有虫眼或者扒开菜心发现中间有个虫子，那简直是再正常不过的事情了。长得未必好看，但是绝对好吃。那时候除草也费劲，全部凭人力。

而现在超市买的菜别说虫眼了，基本所有的菜都会长得差不离，像是孪生兄弟一般。当然，现在是个靠颜值吃饭的年代，蔬菜或许也不例外，长得好看都能卖上好价钱，长的有虫眼，哪怕个头再大，都不能进入超市的货架。说到颜值，就拿莴苣来说吧，其实所有的蔬菜都是这个特点，喜欢氮肥，这氮肥不贵，兑上水之后，二十多天蔬菜就能长得又大又绿，看上去绝对吸引人。

可是口感上，锄禾园小编觉得还是不如自家用有机肥种的菜。也难怪有人就说，农民种地，有一片地是给城里人种的，长得特别旺，看起来很有食欲。

而农民给自己吃的则是最简单的，长得最难看的，因为那里用的是农家肥，其实农民一直都吃着这种蔬菜，倒不是一点农药也不用，只是在施肥上，真的不一样。因为专门给超市供菜，绝不会老老实实的用农家肥，您想，现在农村人少，想凑齐那些农家肥也是一件难事。

不知道您是否还怀念那个吃虫眼蔬菜的时代，小编是很怀念的。